Brzi Kolač od Kokosa – Sve po 12 Kašika | Sočan i Jednostavan Recept
Jednostavan i brz kolač od kokosa koji se pravi “sve po 12 kašika”. Sočan, mekan i ukusan – savršen kada želite desert bez mnogo muke. Pravi se u jednom plehu, priprema kratko, a rezultat je odličan.
Sastojci
Kora
- 3 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika ulja
- 12 kašika mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 12 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakaa u prahu
- 3 kašike kokosa
- (Ukupno 100 g kokosa za ceo kolač)
Preliv
- 500 ml mlijeka
- 6 kašika šećera
- 3 kašike kakaa u prahu
- 50 g margarina
- Ostatak kokosa od 100 g
Pleh: 30×23 cm
Temperatura i pečenje: 180°C, 25–30 minuta
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
- Dodati ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo, kakao i kokos.
- Sipati u pleh 30×23 cm i peći 25–30 minuta na 180°C.
- Za preliv: prokuvati mlijeko sa šećerom, kakaom i margarinom. Dodati preostali kokos.
- Vruć kolač preliti toplim prelivom.
- Ostaviti da se dobro upije i potpuno ohladi.